Simmeln gehen… ein Genuss!

Seit drei Jahren begeistert SIMMEL am Albertplatz.

Seit mittlerweile drei Jahren gibt es das Center am Simmel Hochhaus in der Dresdner Neustadt – hier findet der Kunde neben dem SIMMEL-Markt auch eine Rossmann-, Medimax- und Aldifiliale sowie die „Welt der DDR“, ein Museum, in dem viele Originalexponate aus der DDR-Zeit Jung und Alt begeistern und ihnen das Leben der damaligen Zeit näher bringen.

Viele Dresdner fragen sich, was der Unterschied zwischen SIMMEL und der EDEKA ist. „Die Antwort auf die Frage ist denkbar einfach“, erklärt Peter Simmel: „Die EDEKA Gruppe ist eine Genossenschaft aus selbstständigen Kaufleuten im Einzel­han­del. Wir sind mit unseren 20 Märkten in Bayern, Thüringen und Sachsen Genossenschaftsmitglied.“ Das heißt, dass bei­spiels­wei­se der Wareneinkauf bei den weltweit agierenden Lieferanten  von der EDEKA zusammengefasst wird, oder EDV-Lösungen national angestrebt werden um Kosteneffekte zu nutzen. Dennoch ist jeder Unternehmer selbstständig, trifft unabhängig seine Entscheidungen und damit auch eigenverantwortlich.  Peter Simmel führt einen Betrieb mit rund 1.200 Mitar­bei­tern. Ihm liegt die Nähe zu den Mitarbeitenden und Kunden ganz besonders am Herzen: „Unsere Firmenphilosophie haben wir gemeinsam mit unserem Team, vom Azubi bis hin zur Ge­schäfts­leitung, entwickelt. Mir ist wichtig, dass unsere Werte von jedem Einzelnen mitgetragen und im Arbeitsalltag gelebt werden. Unser Team ist am Unternehmenserfolg beteiligt. Daher sprechen wir von Mitunternehmern und nicht von Mitarbei­tern.“

Foto: Jan Gutzeit

Ehrlich gelebte Herzlichkeit sorgt für Genuss in allen Bereichen

Sowohl die Kunden als auch die Kolleginnen und Kollegen mit einem guten Arbeitsklima und mit hochwertigen Lebensmitteln sowie freundlicher Atmosphäre zu begeistern, sind Peter Simmel und seinem Team ein wesentliches Anliegen.

„Ich persönlich wünsche mir, dass unser Leitbild von allen mitgetragen und auch nach außen kommuniziert wird. Die Kunden sollen den Einkauf in unseren Märkten als Genuss empfinden“, erklärt Peter Simmel, der 1981 mit 22 Jahren den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt hat. Seitdem haben er und sein Team über 20 Märkte aufgebaut. Dieser Erfolg liegt nicht zuletzt in der gemeinsamen Vision begründet, beim Kunden bereits den Einkauf zu einem Genuss werden zu lassen.

Neben der Produktvielfalt und -qualität liegt das Haupt­augen­­merk auf der herzlichen und kompetenten Beratung durch die Mitunternehmer. Diese ehrliche Herzlichkeit lässt viele Kun­den zu Stammkunden werden. „Unser Team behandelt einander und unsere Kunden so, wie jeder auch persönlich behandelt werden möchte: mit Respekt und Wertschätzung. An diesem Grundsatz orientiert sich auch die Geschäftsleitung: Entscheidungen werden bei SIMMEL gemeinsam mit allen getroffen und gemeinsam getragen“, erklärt Peter Simmel seine Vorstellung eines nachhaltig agierenden Unternehmens.

Foto: Jan Gutzeit

Regionalität steht im Fokus

Nicht nur menschlich hat der Unternehmer klare Vorstel­lun­gen. Auch bei der Produktauswahl ist ihm eine Verbindung zu der direkten Umgebung des jeweiligen Marktes sehr wichtig. Dank der wirtschaftlichen Unabhängigkeit können die Märkte ortsansässige Zulieferer bevorzugen und somit für eine regionale Produktvielfalt sorgen. Im Dresdner Markt am Albertplatz gibt es beispielsweise Fleisch von der Gutsverwaltung Schön­felder Hochland, Eis der Manufaktur PauPau aus Dresden, Salate und Aufstriche der Feinkostmanufaktur frisch & lecker GmbH aus Pulsnitz und vieles mehr. „Oft bekommen wir die Inspiration für neue Produkte direkt von unseren Mitunter­nehmern. Sie halten auch in ihrer Freizeit Augen und Ohren offen und bringen neue Ideen ein. Das finde ich toll und das entspricht genau dem Unternehmergeist, den wir bei Simmel leben möchten“, so Peter Simmel.     

Foto: Jan Gutzeit

Über das Simmel Center am Albertplatz

Am 2. Juli 2015 öffnete das Simmel Center am Albertplatz in Dresden seine Türen. Der Simmel Markt überzeugt mit einem großen Sorti­ment von rund 65.000 Artikeln und Fleisch-, Fisch- sowie Käse­frische­theken. Zwei integrierte Gastro-Bereiche mit über 100 Sitz­plätzen, rund 350 XXL-Parkplätze in der Tiefgarage und kurze Warte­zeiten an den Kas­sen laden zu einem entspannten Einkaufs­erlebnis ein. Schlussendlich machen die freundliche und kom­pe­tente Beratung des Markt-Teams sowie das Ambiente mit den vielen kleinen Überraschungen den Einkauf zum Genuss.

SIMMEL MARKT DRESDEN

Antonstraße 2a, 01097 Dresden

Öffnungszeiten: Mo – Sa: 8:00 – 22:00 Uhr

www.simmel.de/markt/dresden