Simmeln gehen… ein Genuss!
Seit drei Jahren begeistert SIMMEL am Albertplatz.
Seit mittlerweile drei Jahren gibt es das Center am Simmel Hochhaus in der Dresdner Neustadt – hier findet der Kunde neben dem SIMMEL-Markt auch eine Rossmann-, Medimax- und Aldifiliale sowie die „Welt der DDR“, ein Museum, in dem viele Originalexponate aus der DDR-Zeit Jung und Alt begeistern und ihnen das Leben der damaligen Zeit näher bringen.
Viele Dresdner fragen sich, was der Unterschied zwischen SIMMEL und der EDEKA ist. „Die Antwort auf die Frage ist denkbar einfach“, erklärt Peter Simmel: „Die EDEKA Gruppe ist eine Genossenschaft aus selbstständigen Kaufleuten im Einzelhandel. Wir sind mit unseren 20 Märkten in Bayern, Thüringen und Sachsen Genossenschaftsmitglied.“ Das heißt, dass beispielsweise der Wareneinkauf bei den weltweit agierenden Lieferanten von der EDEKA zusammengefasst wird, oder EDV-Lösungen national angestrebt werden um Kosteneffekte zu nutzen. Dennoch ist jeder Unternehmer selbstständig, trifft unabhängig seine Entscheidungen und damit auch eigenverantwortlich. Peter Simmel führt einen Betrieb mit rund 1.200 Mitarbeitern. Ihm liegt die Nähe zu den Mitarbeitenden und Kunden ganz besonders am Herzen: „Unsere Firmenphilosophie haben wir gemeinsam mit unserem Team, vom Azubi bis hin zur Geschäftsleitung, entwickelt. Mir ist wichtig, dass unsere Werte von jedem Einzelnen mitgetragen und im Arbeitsalltag gelebt werden. Unser Team ist am Unternehmenserfolg beteiligt. Daher sprechen wir von Mitunternehmern und nicht von Mitarbeitern.“
Foto: Jan Gutzeit
Ehrlich gelebte Herzlichkeit sorgt für Genuss in allen Bereichen
Sowohl die Kunden als auch die Kolleginnen und Kollegen mit einem guten Arbeitsklima und mit hochwertigen Lebensmitteln sowie freundlicher Atmosphäre zu begeistern, sind Peter Simmel und seinem Team ein wesentliches Anliegen.
„Ich persönlich wünsche mir, dass unser Leitbild von allen mitgetragen und auch nach außen kommuniziert wird. Die Kunden sollen den Einkauf in unseren Märkten als Genuss empfinden“, erklärt Peter Simmel, der 1981 mit 22 Jahren den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt hat. Seitdem haben er und sein Team über 20 Märkte aufgebaut. Dieser Erfolg liegt nicht zuletzt in der gemeinsamen Vision begründet, beim Kunden bereits den Einkauf zu einem Genuss werden zu lassen.
Neben der Produktvielfalt und -qualität liegt das Hauptaugenmerk auf der herzlichen und kompetenten Beratung durch die Mitunternehmer. Diese ehrliche Herzlichkeit lässt viele Kunden zu Stammkunden werden. „Unser Team behandelt einander und unsere Kunden so, wie jeder auch persönlich behandelt werden möchte: mit Respekt und Wertschätzung. An diesem Grundsatz orientiert sich auch die Geschäftsleitung: Entscheidungen werden bei SIMMEL gemeinsam mit allen getroffen und gemeinsam getragen“, erklärt Peter Simmel seine Vorstellung eines nachhaltig agierenden Unternehmens.
Foto: Jan Gutzeit
Regionalität steht im Fokus
Nicht nur menschlich hat der Unternehmer klare Vorstellungen. Auch bei der Produktauswahl ist ihm eine Verbindung zu der direkten Umgebung des jeweiligen Marktes sehr wichtig. Dank der wirtschaftlichen Unabhängigkeit können die Märkte ortsansässige Zulieferer bevorzugen und somit für eine regionale Produktvielfalt sorgen. Im Dresdner Markt am Albertplatz gibt es beispielsweise Fleisch von der Gutsverwaltung Schönfelder Hochland, Eis der Manufaktur PauPau aus Dresden, Salate und Aufstriche der Feinkostmanufaktur frisch & lecker GmbH aus Pulsnitz und vieles mehr. „Oft bekommen wir die Inspiration für neue Produkte direkt von unseren Mitunternehmern. Sie halten auch in ihrer Freizeit Augen und Ohren offen und bringen neue Ideen ein. Das finde ich toll und das entspricht genau dem Unternehmergeist, den wir bei Simmel leben möchten“, so Peter Simmel.
Foto: Jan Gutzeit
Über das Simmel Center am Albertplatz
Am 2. Juli 2015 öffnete das Simmel Center am Albertplatz in Dresden seine Türen. Der Simmel Markt überzeugt mit einem großen Sortiment von rund 65.000 Artikeln und Fleisch-, Fisch- sowie Käsefrischetheken. Zwei integrierte Gastro-Bereiche mit über 100 Sitzplätzen, rund 350 XXL-Parkplätze in der Tiefgarage und kurze Wartezeiten an den Kassen laden zu einem entspannten Einkaufserlebnis ein. Schlussendlich machen die freundliche und kompetente Beratung des Markt-Teams sowie das Ambiente mit den vielen kleinen Überraschungen den Einkauf zum Genuss.
SIMMEL MARKT DRESDEN
Antonstraße 2a, 01097 Dresden
Öffnungszeiten: Mo – Sa: 8:00 – 22:00 Uhr
