Tagged: Bülow Palais

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topcast #16: Johann Lafer

Man muss ihn niemandem mehr vorstellen. Der Österreicher Johann Lafer gehört nicht nur in seiner Heimat zu einem der besten Köche des Landes. Auch...

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Bülow Palais: Eine Küche für das 21. Jahrhundert

Das Sternerestaurant Caroussel im Dresdner Fünfsterne-Hotel hat seit Anfang April mit Sven Vogel einen neuen Chefkoch. Damit einher geht die Fusion der beiden hauseigenen Restaurants Bülows Bistro und Caroussel zum neuen Caroussel Nouvelle.

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