Auftakt der Kochsternstunden 2026 in der Dresdner QF Passage

Mit einer festlichen Veranstaltung in der QF Passage Dresden sind am 3. Februar 2026 die Kochsternstunden eröffnet worden.

Rund 450 geladene Gäste – allesamt besonders aktive Genießer, die im Vorjahr mindestens fünf Bewertungen abgegeben hatten – erlebten einen kulinarischen Abend mit 38 teilnehmenden Restaurants, die sich auf drei Etagen präsentierten.

Für den passenden Rahmen sorgten ausgewählte Sekte und Weine vom sächsischen Weingut Schloss Wackerbarth. Zum Abschied erhielten die Gäste eine hochwertige Geschenketüte mit Kostproben der Restaurants und Partner.

Unter den Gästen waren unter anderem Schirmherrin und Sachsens Kultur- und Touris­musministerin Barbara Klepsch, Moderator Markus Hendel, QF-Centermanagerin Andrea Knabe oder DIAMIR-Geschäftsführer Jörg Ehrlich, der auch den Hauptpreis – eine Reise nach Tansania – sponsorte. Eine Tombola zugunsten der Stiftung Lichtblick brachte insgesamt 2.815 Euro für den guten Zweck ein.

Die Kochstern­stunden starteten 2026 mit einem Rekord: Vom 6. Februar bis zum 15. März luden insgesamt 50 Restau­rants in Sachsen zu besonderen Drei- bis Elf-Gänge-Menüs ein. Elf Betriebe waren erstmals dabei, darunter das 1328 Res­taurant & Bar, die Brasserie Bateau, das Café Toscana • Restaurant & Patisserie und das Weingut Karl Friedrich Aust sowie in Leipzig WUEST Pittlerwerke und HUWA Cafe • Bar • Wohnzimmer.

Neben klassischen Gourmetmenüs traten auch wieder mehrere Konzepte in der Kategorie „Bestes Pop-up-Restaurant“ gegeneinander an. Die Kochsternstunden gelten damit weiterhin als einer der wichtigs­ten kulinarischen Wettbe­werbe Sachsens. 9.802 abgegebene Stimmen legten als Sieger fest: 1. petit frank, 2. Restaurant finesse by Elvis Herbek, 3. GIOIA, 4. Heiderand, 5. Mario Pattis mit Feine Kost. Bestes Popup-Restaurant wurde Verena Leisters FoodLab • Dinnertable • Lounge aus Dresden.

Redaktion: Sabine Dittrich