Hotel und Restaurant „Zum Pfeiffer“

© STEFAN STREIT FOTOGRAFIE
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Ein Juwel der sächsischen Gastfreundschaft

Inmitten der charmanten Weinhänge von Rade­beul befindet sich das traditionsreiche Hotel und Restaurant „Zum Pfeiffer“. Das historische Haus ist beliebter Anlauf­punkt für Reisende, nicht zuletzt durch seinen herrlichen Panoramablick auf die Rade­beuler Weinberge und Dresden von der Sonnenterrasse aus. Nach aufwendiger Renovierung des gesamten Anwesens und Neuer­öffnung im Juni 2023 hat sich der Pfeiffer schnell zum kulinarischen Geheim­tipp in der Region entwickelt. Die perfekte Mischung aus herzlichem Gastgebercharme, exzellenter Küche und stilsicherem Ambiente zieht Besucher aus nah und fern an. Die idyllische Lage inmitten der Weinberge und die Nähe zur Elbe machen das Haus zu einem idealen Ausgangs­punkt für Erkundungen der Umgebung.

Historie und Tradition
Das Hotel und Restaurant „Zum Pfeiffer“ blickt auf eine lange Geschichte zurück, die eng mit der Weinbautradition der Region verbunden ist. Radebeul ist eine der bedeutendsten Weinbau­regionen Sachsens und bietet die ideale Kulisse für ein traditionsreiches Haus. Seit vielen Jahrhunderten steht der Pfeiffer für herzliche Gastfreundschaft und exzellente Gastronomie. Durch verschiedene Nutzungskonzepte entstanden im Laufe der Zeit neben dem ursprünglichen historischen Fachwerkhaus mehrere neue Anbauten. So erinnert das Ensemble an vergangene Zeiten, ohne dabei auf modernen Komfort zu verzichten.

© Zum Pfeiffer – Sabine Dittrich

Unterkunft: Komfort und Gemütlichkeit
Das familiengeführte Hotel „Zum Pfeiffer“ bietet seinen Gästen gemütliche und liebevoll eingerichtete Zimmer. Jeder Raum ist individuell gestaltet und vereint den Charme vergangener Epochen mit moderner Ausstattung. Ob für einen Kurzurlaub, eine Geschäftsreise oder einen längeren Aufenthalt – das Hotel beeindruckt mit familiärer Atmosphäre und Liebe zum Detail. Die Zimmer sind mit kostenlosem WLAN, Flachbild­fernsehern und komfortablen Betten ausgestattet. Darüber hinaus genießen Gäste einen atemberaubenden Blick auf die umliegenden Wein­berge von der Sonnenterrasse aus, die besonders in den Sommer­­monaten zum Verweilen einlädt. Das Ferienhaus bietet den idealen Rückzugsort vom Trubel der Stadt und punktet mit eigener Küche und privater Terrasse, von der man die Schönheit der Natur in vollen Zügen genießen und den Tag bei einem Glas Wein perfekt ausklingen kassen kann.

Kulinarik: Ein Fest für die Sinne
Das Herzstück des Pfeiffers ist zweifellos sein Restaurant mit Platz für 30 Gäste. Die Internetseite macht neugierig, was sich wohl unter Europäischer Küche mit sächsischen Akzenten und französischer Technik verbirgt. Ein Blick in die Speisekarte lässt das Feinschmeckerherz höher schlagen. Die Gerichte sind wohl durchdacht und sehr abwechslungsreich. Der Fokus liegt auf saisonalen Produkten und auf Wild. Durch enge Zusammen­arbeit mit regionalen Bauern und Jägern bleibt man dem Erbe des kurfürstlichen Jagdpfeiffers aus dem 17. Jahr­hundert treu. Inspiriert von der umliegenden Natur und den Weinbergen wird die sächsische Kultur mit modernen Inter­pretationen weitergeführt. Eine maßgeschneiderte Weinkarte mit einer Vorliebe für das Weinhaus Schuh harmoniert perfekt zu den Gerichten und gibt einen Einblick in die sächsische Weinkultur. Für Fein­schmecker und Weinliebhaber bietet das Restaurant Weinproben und Themenabende an, bei denen die Gäste in die Welt der regionalen Weine eintauchen können.

Fotos: © Jürgen Streit, Tobias Ebert, Sabine Dittrich

Veranstaltungen und Feiern
Das Hotel und Restaurant „Zum Pfeiffer“ ist nicht nur ein beliebtes Ziel für Reisende und Gourmets, sondern auch eine gefragte Adresse für Feierlichkeiten und Veranstaltungen. Die angrenzende Lounge eignet sich ideal für Hochzeiten, Geburtstage oder kleine Firmenfeiern mit einer Kapazität von vierzig Sitzplätzen. Das Buffet wird ganz nach Wunsch zusammengestellt. Der historische Charme der Räumlichkeiten, kombiniert mit einem erstklassigen Service, sorgt dafür, dass jede Feier zum unvergesslichen Erlebnis wird. Im Sommer steht zusätzlich die große Terrasse für ca. hundert Personen zur Verfügung, wo es sich entspannt unter freiem Himmel mit fantastischem Ausblick feiern lässt.

© STEFAN STREIT FOTOGRAFIE

Eigener Weihnachtsmarkt ab dem 1. Advent!
Der Pfeiffer ist ein Ort, an dem Tradition und Moderne harmonisch ineinander übergehen. Mit seiner hervorragenden Küche, den gemütlichen Zimmern und der idyllischen Lage ist das Ensemble eine Oase der Ent­spannung und ein Geheimtipp für Genießer und Weinliebhaber. Ein eigener Weihnachtsmarkt mit feinster Life-Jazz-Musik, erlesenen Delikatessen und ausgesuchtem Glühwein soll die Gäste ab dem ersten Advent auf die festliche Jahreszeit einstimmen. Einen Besuch zur Vorweih­nachts­zeit sollte man auf keinen Fall verpassen!

Hotel und Restaurant Zum Pfeiffer
Pfeifferweg 51 I 01445 Radebeul I Telefon: 01512 260 01 11
www.zum-pfeiffer.de

Redaktion: Sabine Dittrich

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